Resep perkedel kentang yang simple dan cepat hanya 4 langkah aja untuk memasak masakan ini rasanya pun dijamin enak. Sekalian sendoklapar akan bagikan tips agar perkedel kamu gak ambyar saat digoreng.
Perkedel kentang bisa jadi pendamping sup atau menu utama juga, rasa umami dari bawang merah dan putih, pedas dari merica saling mendukung satu sama lain
Pemberitahuan:
Resep ini mudah untuk diikutin dan bisa disantap untuk 3 – 4 porsi
Sesendok tips:
Untuk hasil perkedel yang gak ambyar disarankan untuk menggoreng kentang daripada merebus
Potong dadu ukuran sedang terlebih dahulu sebelum menggoreng kentang agar kentang matang lebih cepat dan merata
Bahan
500gr Kentang
12 Siung bawang merah
7 Siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 buah telur
Garam & merica
Baca resep gampang dan cepat lainnya: Resep terong balado enak dan gurih
Cara masak
- Kupas ketang lalu potong dadu tapi jangan terlalu kecil ukuran sedang aja cukup agar pada saat kentang digoreng matang merata dengan cepat, setelah kentang matang lalu tiriskan dan langsung dihancurkan, bisa menggunakan garpu atau ulekan.
- Iris bawang merah, putih dan daun bawang, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum
- Masukkan irisan bawang merah, putih, dan daun bawang lalu beri garam dan merica sesuai selera. Aduk hingga rata dan bisa cicipi rasanya terlebih dahulu, jika oke bisa masukkan telur diakhir
- Pecahkan telur dimangkuk lalu aduk, bentuk bulat perkedel lalu pipihkan dan balur dengan telur yang telah di kocok, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan dan sajikan
Silakan follow instagram sendoklapar biar kamu gak ketinggalan konten terbaru dari kita
One thought on “Resep Perkedel Kentang Anti Pecah Simple Dan Cepat”
Comments are closed.