Ada loh cara masak nasi kuning tanpa ribet praktis, caranya? Pakai rice coker dong. Dijaman sekarang kita seharusnya bisa memanfaatkan teknologi yang ada.
Resep ini sangan mudah hanya ada 2 langkah, yaitu memasak bumbu halus dan santan, terus campur bumbu tersebut ke beras yang telah cuci bersih. Sisanya biarkan rice cooker kamu yang bekerja. Gak ada jenis beras khusus mau yang pulen atau mau yang pera menurut sendoklapar keduanya sama sama enak.
Nasi kuning paling enak disajikan dengan lauk pendamping lain seperti tempe orek, telur dadar, bihun goreng, dan ayam goreng.
Pemberitahuan:
Resep ini cocok untuk 2 porsi, satu porsinya sekitar 150gr nasi per orang 🙂
Diresep ini sendoklapar menggunakan santan kemasan
Jika kamu mau menggunakan santai dari kelapa gunakan 200ml santai yang diperas dari kelapa
Sesendoktips:
Baca resep terlebih dahulu secara seksama sebelum memulai masak ya
Resep ini telah diuji coba tapi kalau ada hal terduga seperti nasi kamu belum matang sempurna, masih bisa diakali dengan cara dikukus
Bahan
150gr beras
65ml santan kemasan
135ml air
2 batang sereh
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 ruas kunyit
Cara masak
1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk dan salam masak hingga harum lalu masukkan santan dan air aduk aduk hingga mendidih
2. Masukkan beras yang telah dicuci bersih didalam rice cooker masukkan air santan yang telah dimasak dengan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata, lalu nyalakan tombol memasak
3. Jika sudah matang aduk nasi, lalu tunggu hingga 5 menit sebelum disajikan
4. Nasi kuning siap disajikan dengan pendamping lainnya seperti telur balado, tempe orek dan bihun