Brownies Manis, Resepnya Gampang

Lagi ngidam yang manis manis? Kue brownies merupakan salah satu kue yang menurut sendoklapar gampang dibuat, yakin deh 90% anti gagal. Jadi untuk kamu pemula di-per-bakingan bisa coba resep brownies ini.

Cara masak brownies pun beragam bisa dikukus, atau dipanggang tapi untuk resep ini sendoklapar menggunakan oven ya. Selain brownies sendoklapar juga punya resep sweet treats buat kamu yang suka manis manis

Pemberitahuan:

Resep ini memerlukan oven untuk memanggang

Setiap oven memiliki kemampuan yang berbeda beda , pastikan kamu mengecek brownies secara berkala

Untuk kacang kamu bisa pakai kacang tanah, almond, mede atau kacang lainnya kesukaan kamu

Peralatan baking: Loyang, paper baking (ukurannya sesuaikan dengan loyang) dan pengaduk adonan / whisk

Sesendoktips:

Kamu bisa blender gula kristal agar menjadi gula halus

Cek berkala brownies kamu ketika didalam oven

Jika topping kacang kamu terlihat akan gosong, jangan khawatir cukup aluminium foil diatas brownie

Tusuk brownies dengan tusukan sate untuk mengecek brownies berar benar matang.

Jika tidak ada adonan brownie yang tersangkut pada tusukan sate berarti brownies sudah matang

Bahan

60gr kacang bebas mau pakai kacang tanah, almond atau mede

Bahan kering

100gr tepung terigu
30gr bubuk coklat
1/2 sdm garam

Bahan basah

2 butir telur besar
120gr gula halus
120gr dark chocolate
90 gr minyak sayur
20 gr butter atau margarin
1/2 teaspoon vanila (optional)

Blender gula pasir jika kamu gak ada stok gula halus dirumah
Sebenarnya bagian ini gak penting, tapi sendoklapar suka sangrai kacang sebentar saja agar makin crunchy
Lelehkan coklat dengan teknik seperti ini, dengan menggunakan air yang mendidih

Cara panggang

1. Mari kita membuat adonan coklat terlebih dahulu caranya lelehkan coklat, diwadah tahan panas didalam panci dengan berisikan air mendidih. Setelah coklat melelh masukkan butter dan minyak, aduk hingga semua bahan tercampur rata
2. Campur telur dan gula halus sampai rata, lalu masukkan adonan coklat
3. Masukkan bahan kering kedalam adonan basah campur kedua bahan hingga rata
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah beralaskan baking paper lalu ratakan dan taburkan kacang diatasnya
5. Panggang brownies dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit
6. Setelah 30 menit periksa dan pastikan brownies benar benar matang
7. Jika sudah brownies siap disajikan :))

Jangan lupa untuk follow dan tag akun instagram @sendoklapar jika kamu recook resep ini!

Bahan

Cara panggang

One thought on “Brownies Manis, Resepnya Gampang”