Resep sederhana namun spesial
Inget banget waktu dulu Sendoklapar sering dimasakin nasi goreng sama Bapak. Tapi nasi goreng buatan Bapak ini ada yang bikin beda dan spesial — yaitu tambahan sate ayam sisa dari semalam! 😋
Sebenarnya resepnya sederhana banget, sama kayak nasi goreng pada umumnya. Tapi ide buat nambahin sate itu murni hasil kreativitas Bapak, karena di rumah kami, tiap kali makan sate pasti ada aja yang tersisa. Biasanya sate-sate sisa itu disimpan dulu di kulkas, lalu diolah lagi sama Bapak keesokan harinya jadi nasi goreng yang super lezat.
Rasanya? Wah, nostalgia banget!
Mungkin ada dari kamu bakal mikir, “Yah, ini mah sama aja kayak nasi goreng ayam.” Iya sih, konsepnya mirip — tapi bedanya, daging ayam ini udah disate, jadi bumbunya lebih pekat, dengan tambahan gurih manis dari kecap dan bumbu kacang. Perpaduan nasi goreng hangat dengan potongan sate yang berbumbu ini bikin nagih banget… apalagi kalau udah dimasakin tinggal duduk cantik terus makan hehe🍴
Penasaran gimana resep nasi goreng sate ala Bapaknya Sendoklapar? Yuk, lanjut baca — biar kamu juga bisa cobain rasa nostalgia di rumah sendiri. ❤️
Pemberitahuan:
- Resep ini bisa untuk 2 porsi
- Alat yang kamu perlukan: Wajan atau wok dan panci
- Judulnya emang nasi goreng sate tapi jangan masak sate dengan tusuknya ya hehe. Sisihkan daging ayamnya aja, tusukannya buang
Sesendoktips:
- Simpan sate di kulkas
Nah, ini sebenernya salah satu elemen terpenting!
Kalau kamu mau ikutin pakemnya versi Sendoklapar, satenya wajib disimpan di kulkas semalaman dulu ya. Hehe 😄 - Masak mie instan sebentar
Kecuali kamu mau tektur yang benyek gak apa apa sih. Sendoklapar antisipasi ini biar tektur mie nya pas aja gitu.
Bahan
- 200 gr nasi putih
- 2 buah cabai rawit
- 2 buah cabai keriting merah
- 50 gr (7-8 siung) bawang merah
- 10 (2 – 3) gr bawang putih
- 30 gr toge
- 30 gr kol
- 1 butir telur
- 30 ml (2 sdm) kecap manis
- 15 tusuk sate (ambil daging dan bumbunya saja)
- 1 bungkus indomie goreng (hancurkan lalu rebus setengah matang)
Cara masak
- Panaskan wajan, masukkan bawang merah, putih, cabai rawit, keriting masak hingga harum
- Masukkan telur aduk masak hingga matang.
- Masukkan nasi, mie, bumbu indomie goreng, kecap dan sate aduk hingga rata
- Terakhir masukkan sayur sayuran, bisa tambahkan garam atau msg sesuai dengan preferensi kamu aduk lagi hingga rata
Jangan lupa follow @sendoklapar di instagram biar kamu gak ketinggalan update tentang resep terbaru, tips masak dan rekomendasi restoran favorit sendoklapar!