Makan nasi hainan kurang lengkap dong kalau gak pakai sambal. Gurih dan wangi nasi hainan dicampur dengan pedasnya sambal melengkap nasi hainan. Rasa sambal ini tuh khas, gak terlalu pedas dan ada wangi jahenya. Bahan sambal cuma memerlukan 3 bahan dan masaknya hanya memerlukan 10 menit.
Kok sendoklapar cuma spoiler resep sambalnya aja? Resep nasi hainan nya mana? Tentu sudah ada dong, untuk lengkapnya kamu bisa cek disini.
Pemberitahuan:
Resep ini bisa untuk 2 porsi nasi hainan
Cukup 10 menit untuk masak sambal ini
Sesendoktips:
Bumbui sambal diakhir ya , biar gak over seasoning
Beri sambal sedikit air agak tidak terlalu kental
Pastikan sambal kamu dimasak hingga matang agar tidak berbau langu (bau bumbu mentah)
Bahan
10 buah cabe keriting
1 siung bawang putih
Seruas jahe
1 sdt cuka putih
Secukupnya minyak
Secukupnya gula dan garam
Cara masak sambal
1. Blender cabe, bawang putih dan jahe hingga halus
2. Panaskan wajan dengan minyak
3. Tuang bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai matang
4. Beri sedikit air, cuka dan secukupnya gula, garam
5. Sambal siap disajikan dengan nasi hainan
Jangan lupa follow @sendoklapar diinstagram biar kamu gak ketinggalan update tentang resep terbaru, tips masak dan rekomendasi restoran favorit sendoklapar!