Resep Gampang di Kala Malas & Nggak Punya Waktu
Roti isi tuna dengan lelehan Mozarella? Alias tuna melt, kalau lagi laper tapi malas masak ribet atau nggak punya banyak waktu, Tuna Melt bisa jadi solusi terbaik! Cara bikinnya super gampang—cuma butuh beberapa menit buat persiapan dan sekitar 5 menit masak. Bahkan kalau kamu masih awam di dapur, resep ini pasti bisa kamu ikutin. 😉
Praktis untuk Kapan Aja
Biasanya tuna melt disajikan buat sarapan, soalnya bentuknya mirip sandwich gitu. Tapi, who cares? Mau buat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malem—yang penting kan makan enak! ✨
Yang bikin resep ini makin praktis, kamu nggak perlu oven sama sekali. Cukup pakai wajan plus tutupnya aja, udah bisa bikin Tuna Melt yang lumer dan lezat.
👉 Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk, langsung intip Resep Tuna Melt ala Sendoklapar!
Pemberitahuan:
- Resep ini bisa untuk 2 porsi
- Kamu gak perlu oven, yang penting cukup siapkan wajan dengan tutupnya
Sesendoktips:
- Gunakan api kecil ketika memasak untuk memastikan keju mozarella benar benar meleleh dan
- Sourdough bread it the best bread for tuna melt, walaupun sebenarnya bisa sih pake roti tawar but hey yggad (Yang Gampang Gampang Aja Deh)
- Mustard bisa kamu ganti dengan perasan lemon (sendoklapar punya alasan khusus hehe) tapi gherkins kayaknya wajib
Bahan
- Bahan Isian
- Setengah tuna kaleng
- 50 gr atau 1/2 bawang bombay (cincang)
- 2 sdm mayo (sendoklapar biasa pake kewpie)
- 20 gr acar mentimun (gherkins)
- 15 gr pickled jalapeño (optional
- 1 sdt mustard (optional)
- Bahan lainnya
- 4 lembar Sourdough
- 80 gr Keju mozarella (dibagi dua)
- Secukupnya garam dan lada hitam
- Minyak atau butter
Cara masak
Langkah yang harus kamu lakukan:
- Siapkan Isian Tuna
- Campurkan tuna, mayones, mustard, dan acar dalam satu wadah.
- Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam sesuai selera.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Siapkan Roti
- Olesi bagian luar roti (yang nanti menyentuh wajan) dengan butter atau sedikit minyak agar renyah saat dipanggang.
- Susun Roti Isi
- Ambil satu lembar roti, letakkan mozzarella di bagian dalam.
- Tambahkan isian tuna lalu beri mozarella lagi diatasnya
- Tutup dengan lembar roti lainnya (pastikan bagian yang diolesi mentega tetap di luar).
- Panggang di Wajan
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak
- Letakkan roti di atas wajan panas, tutup dengan penutup wajan (gunakan api kecil)
- Kalau keju sudah dirasa melelh tekan perlahan dengan spatula agar isiannya menyatu.
- Masak hingga sisi bawah roti berwarna coklat keemasan.
- Tutup wajan lagi dan biarkan beberapa menit agar keju benar-benar meleleh.
- Balik dan Masak Sisi Lain
- Balik roti dengan hati-hati.
- Tekan lagi sedikit agar permukaannya menyatu.
- Masak hingga sisi satunya juga berwarna coklat keemasan.
- Sajikan
- Angkat dan potong jika suka.
- Sajikan selagi hangat. Nikmat juga disantap bersama acar cabai atau saus favoritmu.
Jangan lupa follow @sendoklapar di instagram biar kamu gak ketinggalan update tentang resep terbaru, tips masak dan rekomendasi restoran favorit sendoklapar!